记者还注意到，货架上的液态奶绝大多数都是9月14日之后生产的产品。在好又多餐馆，记者看见，250毫升装有的蒙牛纯牛奶包装盒上表明的生产日期为9月15日，与“下架奶”仅有于隔年一天时间生产。
在家乐福餐馆，上周还被豆奶产品占有3/4地盘的牛奶货架上，昨日的牛奶地盘再一有所不断扩大，特伦苏、伊利、蒙牛、雀巢的纯牛奶相继重返市场，其生产日期则皆表明为9月底至10月初。回应，牛奶生产企业这样说明，目前牛奶从奶源进厂到出厂前，每一环都要经过质检。
生产厂家一般不会内部质检，之后转交国家检验，待国家发布命令质检后，生产厂家凭质检报告才能将产品发给全国各地的经销商，然后再行转入各餐馆。整个检测过程程序繁复，耗时宽，所以造成货物供应快。
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